Buffets
Buffet Saison Oktober - November
Unser saisonales Buffet mit den Klassikern für die Monate Oktober - November!
Zum Start
Frischer Ackersalat - kombiniert mit fruchtigen Granatapfelkernen, Speckwürfeln & milder Kartoffelvinaigrette
1,
6,
8,
9,
10
V
Speck extra
Milder Ziegenfrischkäse von der Alb - veredelt mit karamellisierter Feige & gerösteten Kernen
3,
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8,
9,
10,
12
V
Hauptsächliches
Zartrosa gegartes Rind - Wurzelgemüse & Kartoffelgratin
8,
9,
12,
15
F
Feine Kürbisravioli - geschwenkt mit Brunnenkresse, gelber Beete & gerösteter Walnuss (vegan)
6,
8,
9,
15
V
Süßer Abschluss
Birne 2.0 - Birnenragout mit Zimtcrumble & Vanillebaiser
1,
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7,
8
V